鮮食清洗機是環(huán)速最新研發(fā)出的食材清洗設(shè)備，適用于水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材類型，可完成大批量、連續(xù)式的清洗。工作原理上，它采用曝氣+渦流的物理清洗方式，充分利用康達效應(yīng)等物理學(xué)原理，有效去除食材中混入的雜質(zhì)，常規(guī)清洗模式下無需添加清洗劑，從而避免了化學(xué)殘留的問題，確保清洗后的食材更加安全。作為新一代的洗菜機，它與眾不同之處又在哪里呢？

環(huán)速鮮食清洗機以前一代洗菜機為基礎(chǔ)，著重在工業(yè)設(shè)計與制造工藝上進行了全面迭代升級。最明顯的是水箱進行了集成式設(shè)計，不再作為單獨外置的部件，而是與整機融為一體，從而使設(shè)備整體更加簡潔干練；與此同時，風(fēng)機則采用外掛式設(shè)計，通過送風(fēng)軟管與設(shè)備主體連接，從而可根據(jù)車間的實際情況進行擺位。這種分離式設(shè)計，簡化了電控箱的復(fù)雜度，防水性能更好，并且降低了風(fēng)機運動時的微小機械震動對電器影響，提高了設(shè)備的安全性與穩(wěn)定性。設(shè)備的電控箱、齒輪箱、風(fēng)機管路設(shè)在了同側(cè)，保證了另一側(cè)的簡潔，這不僅更利于設(shè)備的布局擺位，也方便操作人員進行物料投放或設(shè)備的日常檢查與維護。清洗槽同樣作了升級，采用雙層槽體設(shè)計，夾層中設(shè)有發(fā)泡保溫層，實現(xiàn)槽體加厚的同時又不至于增加設(shè)備的噸位。這種設(shè)計一方面提升了槽體的保溫性能，在使用冷水或熱水進行清洗時發(fā)揮隔熱或保溫的作用，同時通過在夾層中埋設(shè)管路，實現(xiàn)隱藏式的走線設(shè)計，提高設(shè)備整體的美觀度和安全性。

如上所述，鮮食清洗機作為具有革新意義的新款洗菜機，重點在設(shè)計與制造工藝方面進行升級，而這賦予了設(shè)備更好的防護性。衛(wèi)生級緊固件、優(yōu)質(zhì)橡膠墊圈，使設(shè)備的連接處更加致密，提高了防水、防塵性能，有效避免了藏污納垢的問題；無縫焊接、拉絲拋光、管路內(nèi)鏡面等工藝，使設(shè)備各個表面光滑易清洗，污染不易殘留，從而抑制細菌滋生。有賴于高防護性、易清洗性，設(shè)備可直接進行高壓水洗、化學(xué)清洗、蒸汽滅菌，更加衛(wèi)生潔凈，從而極大程度上消除了食品安全隱患。

鮮食清洗機，在流程設(shè)計上一貫保持了環(huán)速的精巧構(gòu)思與高水準。根據(jù)雜質(zhì)的特性，有計劃地設(shè)計各個功能部件，并合理安排先后流程，從而有效提高了清洗效率與質(zhì)量。具體地，循環(huán)水泵向清洗槽供水，位于槽底的曝氣裝置產(chǎn)生高速氣流，水氣結(jié)合形成渦流，充分煥發(fā)水的清潔力，使食材在水中翻騰，受到全方位的清洗，將食材表面附著的雜質(zhì)充分溶解并分離到水中。接下來便是針對性的雜質(zhì)去除，依次由毛輥去除毛發(fā)等纖維物，轉(zhuǎn)籠去除飛蟲碎葉等漂浮物，輸送網(wǎng)帶去除泥沙等沉淀物，最后由噴淋裝置對食材進行凈水噴淋，去除殘留的附著物與清洗液。

講了這么多好話，究竟好不好用，還得看數(shù)據(jù)。根據(jù)食材種類、比重的不同，鮮食清洗機的每小時產(chǎn)量高達800-1800kg,不僅洗得快，還洗得更干凈。充分清洗后的食材，可以滿足即食、即烹、即配的衛(wèi)生標準。

環(huán)速鮮食清洗機，正是選材精良、設(shè)計精細、工藝精湛，以及以精益求精的態(tài)度，贏得了國內(nèi)外客戶的廣泛好評。環(huán)速也戒驕戒躁，再接再厲，用更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更貼心的服務(wù)，為食品行業(yè)帶來更多驚喜，回報廣大客戶！